No Brasil, 80% das crianças consomem ultraprocessados com frequência

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com o apoio de instituições do Rio de Janeiro, além de universidades federais do Brasil, revelou que 80% das crianças brasileiras de até cinco anos costumam consumir alimentos ultraprocessados com frequência, como biscoitos e refrigerantes. A pesquisa faz parte do Estudo Nacional…

NOVO EPISÓDIO DA SÉRIE “DE LÁ PRA CÁ” MOSTRA O QUANTO AS FRUTAS SÃO IMPORTANTES NO DIA A DIA DO BRASILEIRO

Representantes da cadeia produtiva e especialistas apresentam informações em cinco partes do episódio que estarão disponíveis no Canal do YouTube do Movimento Todos a Uma Só Voz Amarelas, verdes, roxas ou multicores. Podem ser doces ou azedinhas, com ou sem caroço, soltas ou em cachos. Assim são as frutas que, há séculos, são parte da…

Fruta-do-conde, ata ou pinha: o que é, origem e benefícios para a saúde

Fruto introduzido no Brasil em 1626 pelo Conde de Miranda se popularizou pelo sabor adocicado e alto teor nutricional Legenda: Fruto é conhecido pelo sabor doce e propriedades nutritivas Foto: Shtutterstock Alimento que cresce muito em todo o Brasil, a fruta-do-conde (Annona squamosa L.), também conhecida como ata ou pinha, é o fruto de uma planta da família Annonaceae. Com ampla difusão mundial,…

Estudo: Os abacates mudam a distribuição da gordura abdominal em mulheres

  Um abacate por dia pode ajudar a redistribuir a gordura abdominal em mulheres para um perfil mais saudável, concluiu um novo estudo da Universidade de Illinois Urbana-Champaign et al. Cento e cinco adultos com sobrepeso e obesos participaram de um ensaio clínico randomizado que forneceu uma refeição por dia durante 12 semanas. Mulheres que consumiram…